English | Chinese (Simplified)  
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2018 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)
Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2016 Fujian (300g)

Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2018 Fujian (300g)

Product Code 1439000020
RM288.00
+

Shou Mei White Tea is White tea. Product origin from China Fujian. The product net weight is 300g.

Purple Cane Shou Mei White Tea Year 2018 Fujian

Product Introduction

WHITE TEA

White Tea is minimally processed and the least fermented among the different types of tea. Withered, air dried in the sun (or dried on smoldering fire), it exemplifies a simple and natural approach to tea processing. A much sought-after Chinese tea hailed from the Fujian Province, white tea comes in different categories and grades, depending on the variety of tea cultivar and the bud-leaf proportion.

Bai Hao Yin Zhen (Silver Needles)

Made from straight, needle-like tender buds covered in dense silvery-white downy hairs, this tea yields a clear, pale apricot-like yellowish liquor that imparts a uniquely fresh fragrance and a delicate, mellow flavour.

Bai Mu Dan (White Peony)

Made from the beautiful silvery-white downy buds and greyish-green leaves, this tea produces a clear apricot-like yellowish liquor with a pronounced fragrance and a brisk, sweet flavour.

Shou Mei (Longevity Eyebrow)

Made of more mature leaves and smaller bud, usually contains some stems. These teas yield a perfect cup of full-bodied, clear dark yellow liquor with a mellow and delightful sweet note.

Product Origin: China, Fujian
Ingredient: 2018 Shou Mei
Grade: 1st Grade
Weight: 300g
Tea Type: White Tea
Tea Intensity: Yellowish-orange
Fragrance: Refreshing with wonderful aroma, mellow and pleasant
Taste: Full-bodied and smooth

Brewing The Perfect Cup

Choice of brewing vessel:
Purple Clay, porcelain, ceramic or glass brewing vessel.

Brewing Hints:
Add tea leaves to the brewing vessel until 1/2 filled.
Pour 75°C-85°C fresh boiled water into brewing vessel and drain the tea infusion off immediately.
1st brew is not for drinking, the purpose is for the tea leaves to unfurl and moisten. This helps release the full flavour of tea for a satisfying brew.
For the 2nd brew, refill the brewing vessel with 75°C-80°C fresh boiled water, steep for approximately 30 seconds to extract the full flavour.
Serve. Re-steep the leaves in a similar manner to enjoy the tea as it develops from steep to steep; continue re-steeping until the leaves are exhausted of flavour.

Teh Putih

Teh Putih, antara jenis-jenis teh yang berbeza, teh putih mengalami penapaian yang paling kurang dan pemprosesan yang paling minuman, iaitu pelayuan dan pengeringan. Daun teh mentah yang telah layu dikeringkan seara semula jadi dengan memanfaatkan panas dari sinar matahari (atau dikeringkan dengan haba lembut pada suhu redah yang terkawal). Secara tradisinya dihasilkan di Wilayah Fujian, China. Teh yang terkemuka ini mempunyai varieti dan gred yang berbeza, bergantung pada kepelbagaian kultivar teh dan perkadaran pucuk muda dan daun yang dipetik.

Bai Hao Yin Zhen (Jarum Perak)

Diperbuat daripada pucuk muda terpilih yang diselimuti bulu-bulu halus putih keperakan, tegak dan lurus menyerupai jarum, Daun teh ini menghasilkan bancuhan teh kuning-aprikot pucat yang memberikan haruman segar yang unik serta rasa yang halus dan lembut.

Bai Mu Dan (Peony Putih)

Gabungan pucuk muda perak keputihan dan daun hijau kekelabuan yang indah ini menghasilkan bancuhan teh kuning-aprikot jernih dengan haruman wangi yang nyata dan rasa manis yang segar.

Shou Mei (Kening Panjang Umur)

Diperbuat daripada pucuk muda yang agak tipis dengan daun yang lebih matang dan bahagian rantingnya. Dedaun ini menghasilkan bancuhan teh yang berwarna kuning gelap, jernih dan pekat dengan rasa manis yang menyenangkan.

Pilihan pembancuh teh:
Alat membancuh teh Lempung ungu, porselin, seramik atau kaca.

Cara penyediaan:
Masukkan daun teh ke dalam bekas rendaman teh sehingga 1/2 penuh.
Tuangkan air didih 75°C-80°C ke dalam bekas rendaman teh dan dengan segera tuang keluar bancuhan tersebut.
Rendaman pertama bukan untuk diminum; tujuannya adalah untuk mengembangkan dan melembutkan daun teh. Ini bantu melepaskan rasa teh yang sepenuhnya pada rendaman berikutan.
Untuk rendaman kedua, isi semula bekas rendaman teh dengan air didih75°C-80°C, rendam lebih kurang 30 saat untuk menaikkan rasanya.
Hidangkan. Rendam semula daun teh dengan cara yang sama untuk menikmati teh dari dendaman ke rendaman sehingga daun-daun teh sudah kehabisan rasa.

Kaedah penyimpanan:
Simpan di tempat yang nyaman, kering dan berventilasi, lindungi dari cahaya matahari dan bau.

Description